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Pourquoi nous avons choisi Un jardin sous les étoiles? Jennifer produit des plantes médicinales et aromatiques en altitude pour les transformer en tisane et sels aromatiques. Un objectif : ravir vos papilles et vous permettre de vous reconnecter à la nature et à ses pouvoirs bienfaiteurs. |
Ses engagements
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(Plus d’informations sur les engagements ici)
Sa philosophie
Un jardin sous les étoiles est né en 2019 au pied de la montagne de Sous-Dine, en Haute-Savoie à 1 100 m d’altitude.
Son histoire vient donc juste de commencer. Pour autant, ce jardin est le fruit d’un amour de longue date que Jennifer porte aux plantes médicinales et à la montagne. Il était alors naturel pour elle de cueillir, semer et s’enraciner aux pieds du sommet le plus haut du massif des Bornes pour produire des plantes aromatiques et médicinales. Ce projet agricole s’inscrit en cohérence avec une consommation locale, raisonnée et un respect de l’Ensemble dans lequel nous vivons.
Depuis le mois de mai 2019, c’est une trentaine de variétés de plantes médicinales et aromatiques qui sont accueillies en pleine terre pour donner le meilleur d’elle-même. Les récoltes se font le plus souvent lors de la floraison pour offrir tous les principes actifs dont chaque plante recèle. Après séchage, les tisanes sont composées pour vous permettre de bénéficier des bienfaits des plantes et contenter vos papilles.
Ses produits disponibles aux Verts de terre
- Tisanes
Retrouvez tous nos produits sur notre page Les produits.
Sa localisation
Un jardin sous les étoiles
Au pied de la montagne Sous-Dine!
Distance jusqu’à la MJC de la Roche sur Foron : 15 km
Quantité de CO2: 0,009 t (compensation pour un trajet de 15 km, carburant: Gazole, véhicule type minibus, référence : https://co2.myclimate.org)
Son site internet
https://www.unjardinsouslesetoiles.net/
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