Pourquoi nous avons choisi les Tommes d’Andey? Sur une exploitation sur le plateau d’Andey avec 17 laitières, un homme qui est amoureux de son travail fait une tomme et l’affine : un produit remarquable à la pâte ambrée avec une texture à la fois ferme et souple. |
Ses engagements
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Sa philosophie
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Ses produits disponibles aux Verts de terre
- Tommes de vache
- Tommes de chèvre
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Sa localisation
Tommes d’Andey
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Son site internet
Non disponible.