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Pourquoi nous avons choisi Poiscaille? Nous avons choisi Poiscaille car c’est le circuit court de la mer, un peu comme les paniers de légumes, mais avec du poisson! Ils proposent des casiers de la mer, sans durée minimum d’abonnement, sans frais d’inscription ou de résiliation! Au menu, poissons, coquillages et crustacés! Un vrai régal, le tout avec un relationnel remarquables. |
Ses engagements
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(Plus d’informations sur les engagements ici)
Sa philosophie
Sauvage, 100% français
Nos prises sont attrapées en France en milieu naturel. Pas d’élevage, pas de chimie.
Une pêche durable
En direct de pêcheurs aux pratiques vertueuses soucieux de leur impact sur les océans.
Frais comme à la côte
48 heures maximum entre la pêche à bord du bateau et votre assiette.
Ethique
Espèces nobles comme oubliées sont valorisées, les pêcheurs sont payés à prix juste.
Bien manger, oui. Au détriment de la planète, non !
On ne vous propose que des produits issus d’une pêche objectivement durable, en suivant des critères précis.
A taille humaine
Des navires de 12 mètres maximum, pas plus de 3 hommes à bord, pour une pêche à petite échelle. Des sorties à la journée.
Des techniques douces
Ligne, casier, filet droit, plongée, pêche à pied. Pas de chalut, pas de drague. Une pêche sélective, des fonds marins préservés.
Rien n’est rejeté
Pêchées et manipulées avec soin, toutes les espèces préservent leurs qualités. Connues ou oubliées, chez nous, elles sont toutes valorisées.
Ses produits disponibles aux Verts de terre
- Poissons
- Fruits de mer
Retrouvez tous nos produits sur notre page Les produits.
Sa localisation
Poiscaille
Poissons issus des côtes bretonnes !
Distance jusqu’à la MJC de la Roche sur Foron : 1145 km
Quantité de CO2: 0,658 t (compensation pour un trajet de 1145 km, carburant: Gazole, véhicule type minibus, référence : https://co2.myclimate.org)
Son site internet
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