Les légumes en Folies : Les épinards

Faites appel à votre imagination.
Nous souhaiterions décorer le lieu de distribution, partager, promouvoir les légumes et inviter les enfants ou adultes à faire des dessins, collages, recettes, photos ….. LES LÉGUMES EN FOLIE
L’objectif est de : Mettre en avant un légume par moisLe mois d’Avril : l’épinard
Vos œuvres ou celles de vos bambins seront affichées dans le local  de distribution en  format A4 puis mises sur le site des Verts de Terre par la suite.Nous réceptionnerons  vos œuvres à la distribution ou par mail.
Chaque mois une décoration avec vos œuvres  d’un légume différent.

Le Bureau

De la Tête aux Pieds – Jan. 22

De la Tête aux Pieds – Jan. 22

Cultivée depuis des millénaires et venant d’Europe, cette plante potagère a fait partie des aliments quotidiens durant des siècles, jusqu’à ce qu’il soit supplanté par la pomme de terre.
Déjà très reconnu dans l’antiquité, il est cité par Pline l’Ancien au 1er siècle après Jésus Christ, pour ses qualités alimentaires. A l’instar d’autres légumes de sa famille, les crucifères, le navet a été très consommé durant les périodes de disette. Sa résistance au froid, sa capacité de conservation en ont fait un légume populaire partout dans le monde, il était même surnommé “légume de disette” ou “légume des pauvres”.
Des fouilles archéologiques ont permis de comprendre que le navet était autrefois cuit sous la cendre, des amateurs pour tester.